Cap Bourgogne

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Tél :03 85 53 25 28

Pause déjeuner

Du lundi midi au vendredi midi

Solo11.00€

Duo14.00€

Trio17.00€

MENU Grenouilles

Menu GrenouillesMenu Complet31.00€

Entrée

Salade Charolaise "lardons, croûtons et œuf poché"

    Plats

    La douzaine de grenouilles à la persillade

      Fromages

      Fromage blanc à la crème

        Dessert à la carte

          Menu Canalou

          Menu canalouMenu complet29.00€

          Entrées

          6 escargots de Bourgogne Ou Brioche perdue au chèvre (ferme de Cupierre), caramel beurre salé Ou Jambon persillé Maison de Bourgogne

            Plats

            Crumble de Bar au coulis de poivron rouge tomaté Ou Joue de bœuf confite à la Bourguignonne Ou Brochette de poulet sauce chimichurri du relais

              Fromages

              Fromage blanc à la crème Ou Trio de fromage du terroir

                Desserts

                Panna cotta au coulis d’abricot Ou Vacherin glacé aux fruits rouges Ou moelleux au chocolat et glace vanille Ou Crème brulée

                  Menu Terroir

                  Menu terroirMenu complet37.00€

                  Entrées

                  12 escargots de Bourgogne Ou Salade océane (salade, gambas, saint jacques, saumon fumé, vinaigrette, agrumes) Ou Éclair farcie Éclair facie aux pleurotes du Brionnais, œuf parfait, crème légère à l’ail

                    Plats

                    Pavé de veau confit, réduction balsamico Ou Filet de sandre au Crémant de Bourgogne Ou Faux filet de bœuf Charolais sauce chaource

                      Fromages

                      Fromage blanc à la crème Ou Trio de fromage du terroir

                        Dessert à la carte

                          Menus Enfants

                          Les canaillous Moins de 14 ans11.00€

                          Salade du moussaillon, pates à l’émincé de volaille et crème, surprise glacée

                          Les petits canaillous Moins de 7 ans8.00€

                          Steak haché ou nuggets de volaille ou poisson pané, frites ou légumes, glace surprise